“五徳というもの” #instagram #iphonegraphy

今日、写真のSandwich toaster“Diablo”を買いました。
UKのflatwareで、簡単に言うとPanini用のパン。
直火対応なので非常に扱いやすいです。

で、最近なんですが、友人宅に行くとIHのキッチンが多いです。
掃除も楽だし、省エネだし、安全なので便利なのかもしれませんが
非常に使いづらいです。
中華鍋を振るのも怖いし、フランベもできない。
火量も弱そうで如何なものかと…
揚げ物などには温度がキープできてよさそうですが。

やっぱり料理は五徳がないと

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