新ジャンル”料理”の備忘録。そんなに頻繁じゃないかもしれんけど、作って美味しかったものを記録。
五目根菜のそぼろ煮
材料(4人前)
★だし汁 2カップ
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★しょうゆ 大さじ4
★みりん おおさじ4
①ひき肉以外の材料を乱切り。私は圧力鍋を使うのでかなり大きめに切りました。煮崩れちゃうので。
②ごぼうとれんこんは皮を剥いて乱切りにしたら酢水へ(食用のクエン酸でもいいです)。この2つは灰汁抜きしないと切った側からすぐに灰汁で黒くなっちゃいます。味は変わらないんですけど見た目も、ほら…
③多めのごま油でひき肉を解しながら炒める。ほぐれたらその他の材料も入れて油を回す感じで軽く炒める。
④★のものを加え、圧力鍋のフタを閉めて5分加圧→圧が下がるまで自然放置。
⑤加圧が終わったらひと煮立ちさせて煮詰める。
⑥出来上がり
材料切ってしまえば後は圧力鍋にお任せ。簡単です。
食物繊維も沢山摂れるし、ひき肉に味が染み込んでるのでご飯のお供にも。
本国で発売されてから約2年。2013年11月に漸く日本での発売も始まりました。
この2年の間に、こういうカテゴリのウェアラブルガジェットと呼ばれるものが少しずつ出てきていますがFUELBANDの登場で一気に普及するんじゃないかと思っています。
実はこれが始めてのウェアラブルガジェットの購入ではなく今年の4月にJAWBONE UPを購入しています。(Jawbone UP 購入しました)
UPも日本より先にアメリカでの発売が開始になりましたが、様々な不具合が生じ購入者全員に返金するという経緯がありました。そういった諸問題をクリアしての日本発売でしたが購入後1ヶ月で故障。サポートに交換をしてもらいましたがそれもまた故障。2ヶ月で2回も故障しました。1回目の故障の際には比較的迅速な対応でしたが、2回目の故障の際には「交換用の在庫がないので、在庫が確保出来次第ご連絡差し上げます」とのメールがありその後、全く音沙汰なし。すごい不信感でもうメールするのも嫌だったので放置していました。
しかし、耐久性は問題ありましたが、実際に着けていた2ヶ月の間は運動をするモチベーションが上がっていたのは確かです。ジムとは別に、一駅手前でおりて歩くとか、日常生活での活動が増えたのは実感していました。
機能的な問題点としては、UPにはディスプレイなどが一切なく一見ただのシリコンのバンド。活動量を確認するにはiPhoneとイヤホンジャック経由での物理的な接続しか方法がなくリアルタイムでの確認ができないことがネックなのと、故障の原因である気がします。
紆余曲折を経て2013年11月に発売になった大本命NIKE+ FUELBAND SE。初代が抱えていた問題なども改善されたようで、発売後1ヶ月、ネット上での評価も悪くなさそうなので購入しました。
パッケージ(表)
パッケージ(裏)
箱を開けたところ(観音開き)
Apple製品のようなシンプルさ、説明書やケーブルの収納もあたかもiPhone…
同梱品
左から “充電・同期用USBケーブル” “保証書” “サイズ調整用スペーサー” “説明書”
スペーサーの袋がコンドームのようだったので親しみをおぼえました
本体
シリコンほどグニャグニャではなく、プラスチックほど固くない。不思議な感じ
アプリ画面
Bluetooth4.0での接続でアプリからコントロールできます。ここがUPとの大きな違い。
FUEL
もちろん本体のボタンを押すことで現状の数値も確認できます。
カロリー
歩数
現在時刻
ディスプレイはこういう感じで表示されます。
目標を達成している状態なので”GOAL”と表示されます。なにげに嬉しい。
NIKE FUELBAND SE display demo from Kazuhiro Keino on Vimeo.
昨日15時くらいに装着して、2500FUEL。歩数などの正確さはちょっと？ですが、自分が同世代の人の平均と比べどれくらい活動しているのかなども確認でき、ゲーム感覚で動くことができます。
カロリーや歩数などはあくまで参考程度に。FUELという単位があることで相対的な自分の位置を知ることができ、そういった面での信憑性は非常に高いと思います
耐久性などはこれから使い込んで行くことでいろいろ思うところも出てくると思いますが、買ってよかったと思っています。
星野家のマッサージ手作り塩
先月、高輪の都ホテル東京に宿泊した際時間があったのでエステに行ったのですがそこで体験したソルトマッサージがいままでにないほど気持ちよく自宅でもできる方法を探していたところコレに出会いました。
塩って言っても食塩みたいにサラサラではなくペースト状の塩。
身体を洗った後にコレで身体全体をマッサージ。粒子が細かいので痛くないし汗も出てきます。
「一日使ったくらいで…」と思ってましたが全然違います。特に肘とくるぶし。
古い角質が落ちてツルツルになるのがわかります。でも一番びっくりするのは手のひら。
手を使ってマッサージしてるから手のひらツルツル＆ふっくら。
またお風呂タイムが楽しくなりました。
175g ¥525
950g ¥2,100
東急ハンズやロフトで売っています。
小さい方なら安いしぜひ使ってみていただきたい。
だいぶ質素な食生活に慣れてきましたが、「ここらでお水も」ということで
BRITA® アルーナXL™をAmazonで購入しました。¥2,980也。
今住んでるところはそんなに水道水が不味いわけでもなく、そもそも
自宅でそんなに水を 飲まなかったので気にしてませんでしたが、
ベジタリアンになり、飲むものがほぼ水だけになったので、
水道水を飲む機会も増え臭みにも最近気づくようになったわけです。
昨日（土曜日）の昼頃に注文して日曜日の18時過ぎに到着、。
相変わらずAmazon®さん仕事が早いですが、過剰梱包しすぎです…
使い始めは、数回濾過した水を捨てなければならないんですが、
この2Lのモデルでだいたい4分位で濾過終了。
時間はそんなに気になりません。
水道水と飲み比べてみましたが、差は歴然。
カルキ臭さはウチの水道水は殆ど無いので香りでは
あまり差がありませんでしたが、口に含んだ際、
水道水はなにか引っかかる感じ
（飲み比べなければ分からなかったかも？）。
BRITA®はそういう雑味が一切無い。
ただ通過させるだけでこんなにも違うのかと驚きです。
まだ、水温が低いのでそれほど水道水臭さは感じませんが
これからの季節は顕著に差が出そうです。
2Lという非常に大きいモデルを買ったので冷蔵庫には入りませんが、
コントレックス®の1.5Lのペットボトルと500mlのペットボトル、
これに入れて冷蔵庫で冷やせば
ベットルームでも冷たくて美味しい水が飲めます。
あと、まだ検証は出来ていないのですが、BRITA®で濾過した水で
氷を作ると中の白い部分がかなり小さくなり透明に近い氷ができるそうです。
「塩素が除去されるからか？」と思ってたんですが違いました。
水道水は非常に多くの空気を含んでいるのでそのままだと
氷になる段階で空気が閉じ込められて白くなるようですが
濾過すると空気が押し出されるので透明に近くなるそうです。
また、コーヒーはこの水で入れると美味しくなるそうですが、
紅茶にはあまり合わないそうで…
理由はよくわかりませんが硬水のほうが紅茶に合うそうなんです。
いずれにせよ、¥3,000未満でこれだけの変化が出るとは思いませんでした。
凄いぜBRITA®！
©ディッキー・マクダニエル（ミシガン州・造園業・32歳）